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民间笑话- 如何给宝宝选购安全的奶粉

小学新闻网 2019-10-02 16:21 安全教育 112次

“如何给宝宝选购安全的奶粉”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随小学资料网一起来详细了解下这方面的知识吧。

在婴幼儿营养专家看来,婴幼儿奶粉新政,不仅要保质,更要保优。因此,对于有关部门而言,除了要从奶源、原辅料把关、生产过程和检验检测等方面来保障婴幼儿奶粉的安全问题,还应该从婴幼儿奶粉的营养需求着手,完善适合中国宝宝的奶粉国标,这个国标必须建立在对中国婴幼儿体质状况、膳食结构以及营养所需的充分研究基础上,不应该盲目地参照国外奶粉标准,更不应该被国产奶企“集体绑架”,那么如何给宝宝选购安全的奶粉呢?

看标识

唐玲指出,选购安全奶粉,首先要学会看奶粉的标识。但凡是国产奶粉,都必须按国家标准规定,在外包装上标识厂商的厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。如果是进口奶粉,奶粉罐体上既要明确产地及当地生产商的标志,也要印有出口商名称和地址。原装进口奶粉要标有原产国及国内经销商,进口分装奶粉一般标有生产商名称和地址。

唐玲特别提醒,原装进口的奶粉没有Q S标志,只有国产和进口分装的产品因为是在国内生产,因此才带有Q S标志。在一些正规的超市,可以根据是否有Q S标志来判断是原装进口还是进口分装的奶粉。不少妈妈在选购奶粉时,以为全英文标识的奶粉才是正宗进口奶粉,其实按照国家质检总局规定,进口食品标签必须为正式中文标签,并用中文标识将营养成分一一罗列,纯外文的奶粉大多是假奶粉或者水货奶粉,风险多多,千万不要购买。

看奶粉

质量好的奶粉颗粒均匀,无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块,杂质量较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,奶粉很难溶于水中,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

看奶源

广州乳业协会理事长王丁棉指出,目前婴幼儿奶粉的奶源可分为两大类:一类为澳大利亚、新西兰和欧盟进口;另一类是从美国进口。澳大利亚、新西兰和欧盟国家的饲养方式基本是以放牧为主,口感更佳。一直以来,新西兰对奶粉安全的检测在世界上是最严格的,堪称是全球最佳奶源。

保“优”攻略

看成分

“我国关于婴幼儿奶粉,有相应的强制性国家标准,对奶粉的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素等有规定。”唐玲建议,新妈妈应该学会通过营养成分表,挑选最适合自己宝宝的奶粉。在决定购买何种奶粉前,可把洋奶粉的营养配方表和中国婴幼儿配方奶粉的强制性国家标准摆在一起,逐一对比后再进行选择。对相差较大的数据,可询问一下医生的专业意见。

“与普通奶粉相比,配方奶粉成分必须包含乳清蛋白、不饱和脂肪酸、D H A (二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)、A A (花生四烯酸)、乳糖、微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分等。”唐玲指出,母乳是衡量配方奶粉的黄金标准,奶粉的营养成分和含量越接近母乳,其品质越好。目前母乳的成分还未完全清楚,我们可以根据婴幼儿配方食品国家标准判断奶粉营养成分含量的科学合理性。国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量,以及允许添加的成分及含量,是配方奶粉必须符合的基本要求。

蛋白质

母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。

脂肪酸(D H A和A A )

不少配方奶粉都把D H A和A A的 添 加 为 卖 点 ,但 其 实D H A和A A是所有奶粉中的必要成分而已。所谓D H A,是构成脑细胞膜(磷脂)所必需的不饱和脂肪酸,是大脑皮层和视网膜的重要组成成分。脑细胞的形成发育、神经突触的不断延伸和新突触的形成,都需要D H A的参与。

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